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宝华牛肉店(商城2推)

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宝华牛肉

广东省广州市花都区秀全街乐同村乐长街2号A11A12铺宝华牛肉店

地图/周边

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介绍
牛肉火锅3-4人餐
牛骨汤底
牛肉1份
嫩肉1份
吊龙肉1份
牛筋丸1份
牛心顶1份
鱼皮饺1份
萝卜1份
青菜1份
金针菇1份
河粉1份
炸腐竹1份
调料3位
茶位3位
纸巾
图文详情

人生没有什么是一顿火锅解决不了的

如果有,那就再来一顿牛肉火锅

还是有的话,那就是因为,你没有遇见TA

今天的幸福,从这一顿潮汕牛肉火锅开始

从食材开始步步把关,牛肉本身就鲜美

加以大厨长期磨练的刀工,锦上添花

▲图片来源网络,以供参考

用心的汤底,汤色清但香浓味美

各种部位的牛肉下锅

随着咕嘟咕嘟的汤翻滚出肉香

冬天怎么能少了这一顿呢?

▲图片来源网络,以供参考

质·现切现卖
店里牛肉坚持每天现宰、新鲜上桌

保障了牛肉的鲜美口感

让每一口牛肉都可以俘获你的心

师傅们熟练的刀法和解刨手艺
一块一块的牛肉在师傅的手下
都按照纹理走向切得大小均匀,整齐漂亮
▲图片来源网络,以供参考

吃潮汕牛肉锅,不要用大火涮肉

锅沸腾后转中火,用勺把肉抖个三次
血色一褪就可以了,这样肉会比较脆

▲图片来源网络,以供参考


环境·温馨接地气
且店内的环境也很圈粉
古朴接地气的装修风格让人感到亲切温馨
白色,原木色的主题色调简约大气
各种细节上的布置和装饰也相当用心
值得一提的是墙上哪些“牛肉火锅”系列海报

让店里的氛围能够轻轻松松勾起你的食欲

在这样的环境里吃饭,也太有烟火气了

再加上各式各样的美味菜品

实在是很难让人不心动呀


套餐·缤纷菜品

  

牛骨汤底

         BAO HUA NIU ROU         

作为一个有经验的吃货

对于潮汕牛肉火锅这种讲究的美食来说
就要用潮汕地道吃法来吃

▲图片来源网络,以供参考

先喝汤再涮肉

这份滋补的清汤锅底太美味了

用牛大骨精心熬制的浓稠锅底
一上桌就散发着天然的鲜香

▲图片来源网络,以供参考

  肥牛肉  

    BAO HUA NIU ROU   

雪花纹理的肥牛肉的确是诱惑力满满

口感软嫩细腻,鲜甜饱满、脆爽可口
真的是每次来都会点的招牌款

下入沸腾的锅底10秒,肥牛肉微卷锁住肉汁
肥瘦部分穿插在一起,口感格外好
浓郁肉香味儿弥漫开来,口感也很有层次

▲图片来源网络,以供参考

嫩 肉

    BAO HUA NIU ROU   

嫩肉得到了许多仙女们的青睐
瘦而不渣,瘦而嫩滑才是好的嫩肉
涮后沾上一点特调沙茶酱

吃起来也很惊艳,口感绵软,越嚼越香
一口咬下,牛肉的香甜在口中绵延
那滋味,太容易沦陷其中了

▲图片来源网络,以供参考

鱼 皮 饺

    BAO HUA NIU ROU   

外皮是由鲜甜可口的鱼肉做成的

经过充分拍打的鱼皮弹性和爽滑度都很好

与清汤搭配太合适了,很好的衬托出了鲜味儿

牛筋丸

    BAO HUA NIU ROU   

清汤涮煮出的牛筋丸也别有一番滋味

QQ弹弹的,吃起来脆嫩有嚼劲

刚夹出来就飘着浓郁的香气,口感扎实

众所周知,潮汕人是吃牛的行家
在以食为天的潮汕人眼中
一头牛,全是会行走的肉

宝华牛肉店,你想要的牛肉都有

收录于合集 #
 
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