全家滋养汤 花胶元贝煲土鸡
时间:2020-08-02 07:11
原料:
花胶,蔓黄芪,元贝,花旗参,红腰豆,红枣,鸡,姜
步骤:
1.花胶提前一天浸泡至软,剪成小片。
2.元贝,红腰豆提前泡半小时。
3.蔓黄芪、花旗参、红枣、冲洗干净。
4.鸡用开水烫一下,去掉血水浮沫.
5.将鸡和全部汤料,以及姜放入汤煲,,加2.5公斤左右(约14-16碗)冷水, 以大火烧开,转小火煲3小时以上,时间长些味道能浓郁。汤煲好后,再调入盐关火,就可以喝了。
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