健康新潮流，东莞兴起易拉罐红酒

说到酒吧潮流，全国都模仿东莞模式，无论是每晚的明星表演，抑或是不同酒类的配搭喝法，大部分都是源自于具有中国娱乐特色之城的东莞。这期了解到，在广东三打两建后，很多的假洋酒、假红酒给曝光。同时给曝光的，更多是玻璃樽装的过期红酒，总是更改纸贴标签；要不就是低档洋酒换名瓶，装成高档红酒。于是不少酒吧、农庄兴起了喝佰露客的风气来。

佰露客，葡萄酒工业界对铝罐装葡萄酒的统称。在众多款色的佰露客中，源自1794年意大利乡村酒庄CANTINIERI DAL出品的GAVIOLI系列最有出色。这款格维雅尼半甜红起泡葡萄酒，法国、德国及意大利等地华人最喜欢品尝，原因就是这款酒的味道非常符合华人的清甜习惯。

奥奇拿先生介绍说，冰葡萄酒的糖分过高，虽然冰了后口感不错，但未必符合我们脂肪过多、血脂过高并随时惹糖尿病的白领人饮用习惯。而啤酒喝起来虽然够爽，但是容易尿酸高，第二天起来容易关节痛。喝白酒？在酒吧除了伏特加，估计未有人会在酒吧喝二锅头的习惯。玻璃樽装的红酒，在东莞这个最早改革开放并进口各种洋酒的地方，都知道了红酒在原产地的价格和分级，于是防范假酒，酒吧喝的人也不多。于是，在全国各地的酒吧均是卖威士忌为主。喝这个威士忌，不是混可乐就是泡绿茶，不是一般人知道个中体会。

极冰后的佰露客GAVIOLI系列，反而征服了不少少女与少妇的心，喝起来有点像香槟，带有淡淡葡萄酒香，略尝后感觉像冰激凌的油滑感。就好似混搭了的红酒，又好像加了雪碧，但又品出了红酒中的经典清醇。第一次喝的时候，很多人还怀疑是喝起了比利时或德国的白啤，然后较真地拿起了这个不起眼的易拉罐，翻来翻去，才知道自己喝的是红酒，然后再翻来翻去的时候，才知道自己已经喝了好多罐，就如此地醉了。

而到汝华农庄、上席猪肚鸡等在东莞比较出名的农家菜馆，本来都是火锅式的顺德菜名店，之前都是喝加多宝或王老吉的，现在反而变成了佰露客。问了店主，店主坦白说开始是顾客自己自带的，后来自己配起火锅喝起来，却引起了老顾客的好奇，原本一两桌人的好奇，就演变成今天各大酒吧及食肆中的这股易拉罐红酒风，到底是如何引起的一回事，店主也说不知道，大家不妨去试试。