春天，走你！

    2013的春天有点“着急”
    惊蛰过后，春意渐浓，随着气候的回暖，生长在室内的植物也能强烈地感受到春天的温度和力量，越发地生机盎然。上周五气温更是达到近33℃，不知不觉，春天竟提前“报到”。相信很多人已经在策划与亲人、好友一起去踏青游玩，准备趁着初春伊始，迅速摆脱冬日的烦闷心情，好好出去放松一下，并与大自然来个亲密接触，邂逅满是绿意的春天。

    踏青之挖野菜
    说到挖野菜，我们则不能不佩服野菜强烈的生长欲，每到春天万物复苏之际，这些纯净、本真的鲜香野生植物作为大自然的礼物摆在我们的餐桌上，让我们从感官一直到味觉都感受到绿色的生活气息。来自南阳的谢小姐说，小时候在农村老家时，常跟老人在自己家后院挖野菜，后来进了城就没再挖过。“这几天，我和朋友约好了，我们准备找个时间一起去郊外挖野菜，回忆回忆童年的趣事。”在这个春天，我们不妨就带上剪刀、小铲和菜篮去郊外挖野菜吧，享受明媚春光的同时，也带回了无污染的天然珍品，岂不是两全其美的极好休闲方式？
    野菜在都市近郊就很常见，有河滩、湖泊的地方更易见到，如郑州二七区、中原区的沟壑地带，这里远离市区，自然生态保护得好，很有益于野菜的生长。我们经常食用的野菜有荠荠菜、灰灰菜、面条棵、蒲公英苗等野菜，但面条棵和麦苗长的很相似，千万不要搞错哦。
    特别需要提醒的是野菜毕竟是入口的食物，安全是最最重要的，所以采摘野菜最好是在有经验或当地农户的直接指导下采摘，并且要注意以下几点，一是马路边、化工厂、污水沟或垃圾堆边的野菜不要采；二是不认识的野菜或认识模糊的野菜不要采；三是野菜与药物之间存在一定的禁忌，常服止痛药、磺胺类药或易过敏者，应慎重食用；四是草坪或农田附近的野菜，为了防病虫害，经常喷洒农药，也不要采；五是野菜最好现采现吃，不宜久放。久放的野菜，味道差，营养也少；六是苦味野菜多性凉，有解毒败火作用，但过量食用会损伤脾胃，不宜多食，尤其是一些本来身体就寒凉的人。