英餐厅将推出“人肉味”汉堡

“人肉味”汉堡？听起来让人觉得有点儿恶心。而事实上，这只是美国福克斯广播公司(FOX)为10月13日即将开播的热剧——《行尸走肉》(The Walking Dead)第五季推出的新宣传手法。福克斯邀请顶级名厨，在英国东伦敦的一家快闪餐厅推出“人肉味”汉堡，挑战小伙伴的勇气与味蕾。

令人松一口气的事，“人肉味”汉堡的原料并非真为人肉，名厨们也无需请食人肉者品鉴该款汉堡的味道，因他们的灵感来源均来自著名食人族出的书，如品尝过人肉的探险家威廉·希布鲁克(William Seabrook)和日本臭名昭著的杀人犯佐川一政(Issei Sagawa)。

其中，希布鲁克曾描述称，人肉尝起来很像完全发育好的牛肉，它既不太嫩，也不太老。佐川一政则称，人肉在他嘴里就像寿司店中的生金枪鱼。为复制这些味道，厨师团队使用牛肉、猪肉、脊髓以及鸡肝等原料，混合为“人肉”。

目前尚不得知这家快闪餐厅的具体位置，但相信很快会被公布。不论“人肉味”汉堡的味道如何，它的确已引起众多网友关注，福克斯显然已成功为新剧造势。

厨师们根据食人者著作，用牛肉、猪肉、鸡肝等做出“人肉味”馅料。