河南酒店老炮儿的第一份工作(一)
时间:2020-08-03 04:41
每个人的青春都是不容易的。光鲜的酒店大咖们也有青涩的时候,他们也是从最基础的岗位磨练而来。酒店大咖们的第一份工作是什么?他们有什么难忘的经历?这一期,小编就把酒店大咖们的青春故事讲给你听。顺便在此推荐一下 大河票务网的酒店客房栏目。
宫春海丨郑州华美达广场国际酒店董事总经理
第一份工作:客房服务生
难忘经历:青岛出生的宫春海第一份工作是在酒店做客房服务生。那时候培训非常严格,更甚者培训期长达一年,如果培训考核不合格便无法上岗。经过长时间的培训使他在酒店服务工作中打下了坚实的基础,并在客房铺床比赛中保持名列前矛。一年后由于他在工作中的突出成绩和出色表现,宫春海被调任其他部门做主管。这件事这也对宫春海产生了深远的影响,形成了他以后职业生涯中更加扎实能干的工作作风。
大咖有话说
年轻人在酒店中要沉下心工作,要耐得住性子。做酒店是最容易学东西的地方,要多学习,了解相关专业知识综合发展,一专多能,不打无准备之仗。
史新春丨郑州登封锦鹏生态酒店总经理
第一份工作:河南省人民政府招待所服务生
难忘经历:1985 年刚从部队转业的史新春先生,入职河南省人民政府招待所成为一名服务生。第一次最尴尬的经历是卫生检查不合格。当时酒店的卫生检查都是带着白手套进行,要求极其严格。有一次,当分管客房的单位领导检查史新春负责的区域时,把手伸向楼层消防栓的门缝最里面,这时白手套上沾上了些许灰尘,负责该区域的史新春感到非常尴尬。这件事对史新春以后的工作产生了很大的影响,形成了他在以后行业管理工作中做事细心认真的态度。
大咖有话说
做酒店行业不能急躁,要脚踏实地,用心去做,认真学习,认真观察,要多向前辈学习优点。
马郑滨丨河南中州皇冠假日酒店驻店经理
第一份工作:客房服务生
难忘经历:1986 年当时的国际饭店招募服务员,从1600多人里面挑选50人,年轻的马郑滨先生从这些人里脱颖而出进入酒店。两个月培训后马郑滨被分配到客房部工作。当时还是新员工的马郑滨为一位客人服务,按照服务的标准流程敲门、问好、送水,并告知客人自己就在门外有需要可以直接叫他。万万没想到由于自己按照培训要求的标准化服务,让那位客人惊讶于一个新员工都可以表现的这么优秀,并专门在旅游局的领导面前表扬了他。从此,酒店VIP客人的客房服务工作很多都是由马郑滨来做,并得到了客人的一致好评,也更加坚定了马郑滨在以后的服务中用心、细心的工作态度。
大咖有话说
年轻人思维活跃,有雄心和目标很好,但是更要脚踏实地的做事情。应当在企业里静下心,多扎实工作。待翅膀练硬了,才能更好的翱翔于天空。
赵建国丨信阳信合中州国际饭店总经理
第一份工作:餐饮部员工
难忘经历:赵建国先生刚入酒店的第一份工作是国际饭店餐饮部员工。当时酒店接待外国政府及游客和省政府较多,要求非常严格。酒店新开业时就从北京钓鱼台国宾馆请来服务专家和特级厨师培训讲课,赵建国也因此学到了前辈们对待工作的严谨和责任心,更是把这种严谨的态度深深地铭记在心,并运用到了以后的工作中。
大咖有话说
希望想从事酒店行业的新人、酒店专业的大学生,要坚持、耐得住寂寞。要有一颗上进的心,在工作中要扎实,多感受、多体会、多学习,把酒店当事业,只有领会到这些,才会更加受益。
牛晓静丨新密承誉德大酒店总经理
第一份工作:酒店前台
难忘经历:刚入酒店行业的牛晓静女士做的是酒店前台接待工作。第一次最难忘的事就是服务第一个月时被客人严重投诉。记得当时客人在前台询问房间价格,她报价后,客人嫌房价贵,由于刚入行又单纯,不懂得如何把握好酒店人的礼貌用语,她懵懵懂懂地回了客人一句:嫌贵您可以不住啊!结果客人大怒,大声呵斥她,整整吵了半个小时。把年轻的她吓得直哭,却一直不明白为何客人会如此生气。这件事对她影响深刻,激励她在以后的工作中,狠练服务用语和禁忌,工作一年内就获得了酒店“优秀服务员”称号,并作为优秀员工代表在全员大会上讲话。
大咖有话说
工作将近二十年,给新入行的朋友们最大的自我工作感悟是:条条道路通罗马。只要坚持不懈地努力,做什么都能够获得人生的大成就。就怕朝三暮四,半途而废,最终一事无成。
朱磊丨郑州绿地JW万豪酒店业主代表
第一份工作:餐饮部员工
难忘经历:1995 年刚步入酒店行业的朱磊先生就职于当时的河南中州皇冠假日酒店餐饮部。酒店工作中印象最深刻的就是对注重细节的培养。当时的酒店总经理告诉朱磊,不论工作多晚都要把皮鞋擦得一尘不染,这是对客人的尊重,也是对自己工作的尊重。如果一个星级酒店的酒店人皮鞋上沾染了灰尘,对客人的感受就会大打折扣。擦皮鞋要每天坚持,做酒店也要有持之以恒的态度。酒店无大事,一切看细节,不管酒店人心情如何都要对客人保持微笑,每天做的工作都不能有丝毫懈怠。总经理的这番话坚定了朱磊在工作中细心、持之以恒的工作态度,使他在以后的工作中受益匪浅。
大咖有话说
做服务一定要用心,站在客人的角度考虑,想客人之所想,做到超出期望值的惊喜服务。
崔疆丨郑州中油花园酒店总经理
第一份工作:酒店保安
难忘经历:崔疆先生进入酒店行业做的第一份工作是酒店的保安。1996年崔疆进入海南新温泉国际大酒店做起了保安的工作。做了一个月保安的崔疆想去人事部工作,就去找了当时的人事部经理。经理给了他一本书说,这本书上的内容如果一个月后你都能学会,就让你进人事部。于是,崔疆白天上班当保安,晚上下班后废寝忘食的看书,一个月后崔疆顺利通过考核进入了人事部,并且成为人事部唯一的男文员。
大咖有话说
酒店行业平凡而又精彩,把工作当做自己的事业来做,把客人当做自己的家人来照顾,企业会因你而精彩!你将拥有不平凡的人生!