母亲节，带着妈妈在郑州寻找老北京的美味吧~
时间:2020-07-28 22:44
大河票务网讯：母亲节，想带着妈妈吃不同风味的美食?不如选择老北京吧~北京作为六朝古都，吸收了满汉饮食文化精粹，皇家与市井味在此共存，不仅有名目繁多的京味儿传统小吃，更有独具京城特色的官府菜、清真菜、私家菜。带着妈妈一起去尝尝!
1.老北京石锅烤肉
招牌菜：五花肉 掌中宝
人均：45元
地址：金水区 农业东路九如路宝龙城市广场二楼B区2119溜冰场斜对面
老北京石锅烤肉起源于金代女真部落石板烤肉，传入高丽后改为石锅烤肉，乾隆时入贡而形成今天的老北京石锅烤肉。这家店的店面装修很有风格，就餐环境温馨宜人。所选肉质鲜嫩爽滑，全手工切制，烤制时无烟、少油，尽可能保留肉质的鲜嫩，味道很不错，常食可以养颜、养生。
2.京王府羊蝎子火锅
招牌菜：麻辣羊蝎子
人均：35元
地址：管城回族区紫荆山路与二里岗交叉口向东100米路北
店面装修的很有老北京的味道，红漆绿瓦蓝底的招牌，店里面大红灯笼挂满了屋顶，一片红红火火的景象，平时顾客还比较多。麻辣羊蝎子味道很不错，吃两斤送一斤，大块的羊蝎子吃着很过瘾，肉质酥烂，咸香入味，口感微辣，十分美味。
3.京馆涮北京馆涮羊肉
招牌菜：手切羊肉 羊眼
人均：80元
地址：金水区 二七路与西太康路交叉口西北角大卫城11楼
店内环境很不错，到处都有雕栏画栋，诗词壁画，富有文化气息，很有老北京的味道。铜锅涮肉很正宗，肉质很鲜嫩，菜品也都很新鲜。麻酱调料是一绝，据说是秘制的，非常好吃。
4.京味羊羯子涮羊肉火锅
招牌菜：秘制羊蝎子
人均：40-50元
地址：金水区南阳路与岗杜街交叉口向东100米路北
店面环境不错，装修的干净明快，羊蝎子汤锅炖得恰到好处，还没开吃就已垂涎三尺。味道更是不错，骨多髓而不滑，肉质鲜美，吃的时候，是先啃肉再吸髓，吃完大呼过瘾。
5.北京大鸭梨
招牌菜：招牌烤鸭 鲟龙鱼 炒腰花
人均：50元
地址：金水区东风路经三路交叉口向西150米路南
店面环境比较高大上，非常适合家庭聚餐，菜品味道是没得说，很地道的，特别是烤鸭，皮脆肉嫩，满口鲜香，回味无穷。水煮鱼和鱼头泡饼味道也不错，正宗的老北京的味道，值得推荐。
6.京味楼清真烤鸭
招牌菜：烤鸭 麻辣卤鸭头
人均：40元
地址：二七区淮北街与汝河路交叉口东南角
这家北京烤鸭店店面不大，但人挺多的，他家的烤鸭味道不错，外焦里嫩，香味十足，油而不腻，非常可口。鸭架也挺好吃的，炸了后又香又酥，真是美味，送的饼跟蘸酱也很好吃。
7.老北京涮肉
招牌菜：草原羔羊
人均：50-70元
地址：金水区经一路农业路交叉口东南角
店面很干净，装修的不错，青砖绿瓦红门的背景设计很有老北京的感觉。大型炭火取暖炉看着心里就暖和。铜锅涮肉吃得畅快淋漓，味道不错，羊肉很嫩，菜品都很新鲜。上菜速度很快，量也足，吃得物有所值。
8.北京炙子烤肉
招牌菜：酱香牛肉 招牌鸡脆骨
人均：50-70元
地址：金水区黄河路与文化路交叉口向东50米路南
环境很不错，旧式的装修风格，很有老北京的感觉。把生肉放在炙子上翻而炙熟，肉在烤的时候滋滋作响，香飘四溢。尤其是羊肉烤着非常好吃，有要第二份的冲动，如此特色的烤肉值得去尝一下。