长沙靖港古镇值得去吗?好玩吗?
时间:2021-11-12 16:57
秋天秋日,午后,盼望阳光,暖阳沁心。离开都市的高楼林立、车水马龙,来到靖港古镇,踏上石板路,在这片光影中,流淌着老靖港的味道。古镇似乎总有一种魔力,哪怕你第一次来,都会被这浓厚的历史气息感染。用心去观察、去感受里面的每一道小吃,每一个行人,很容易就迷上了这每天都给人惊喜的靖港古镇。
沙靖港古镇开放时间:全年 09:00-17:30
长沙靖港古镇地点:湖南省长沙市望城县靖港古镇
长沙靖港古镇门票价格:32元起
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靖港原名芦江,又名沩港,系沩水入湘江口。曾有“小汉口”之称。靖港古镇,是湖南有名的历史文化村镇,2011年12月被国家旅游局评为国家4A级旅游景区。
靖港的早晨要从一碗怡华楼的杠子面开始!怡华楼源于清末明初,如今,这家店已传至第5代,依旧保持着传统的手工制作方式,这也许就是匠人精神的最好体现吧!“一碗杆子面,食客皆垂涎。”一案板、一竹竿、一团面,三千多次的“拍打”才使得这传统的风味萦绕舌尖,借助竹竿均匀传导力量。经过手工师傅近三小时的工艺才能制作出二十多碗的新鲜杠子面,用餐高峰期食客们要耐心等待哦!汤头浓郁,面条爽滑劲道,码子喷香四溢,杠子面果然名不虚传!
如果只介绍一款靖港古镇的零食,那必定是小花片了,靖港小花片已然是记忆中儿时的味道。小花片又称“猫耳朵”,口感酥脆咸香,与一些包装零食不同之处在于,靖港的小花片更薄更脆更新鲜。

每天新鲜现炸出锅,一口咬下去,小花片余香弥漫开来,思绪回到那个无忧无虑的童年时代。传统湘式糕点——法饼,迄今已200多年历史,靖港法饼讲究用甜酒发酵,配以优质面粉、饴糖、牛奶等原料。口感松软,味道并不会很甜腻,是零食和早餐的不二之选。
靖港香干在湖南是极为有名的,明清时期靖港香干就销往长沙、湘潭、宁乡和洞庭湖的广大地区。靖港香干,街头巷尾都有售卖,分“原材料”和“口味零食”两种。整块的手工香干,可以买回去当做菜的原料,“香干炒肉”“香干炒芹菜”,都是长沙人不可或缺的餐桌美味。靖港古镇还有制作好的“口味香干”售卖,香干散发着豆香,再配以香辣可口的调料,这才是靖港味道。
长沙非物质文化遗产靖港小钵子甜酒,优质糯米和靖港古镇地下的深井水为原材料、祖传配方酒曲。经过淘米、蒸米、沥干、拌曲、盛钵、发酵等工艺酿制出醇香扑鼻的小钵子甜酒。小钵子里,高出白色甜酒糟上的甜酒,甜香扑鼻,让人赞不绝口,淳淳米香、微微甘甜。
静守时光,点滴温婉,似火流年…靖港古镇一直这样,纯朴、执着、从容、平和...韵味望城,韵味靖港,这个秋天小编在靖港古镇等你!