楚雄市|姥坛记泡菜鱼

宅家时候吃惯了油腻食物

现在很难提起食欲，咋办？

养生人士必须get的泡菜鱼火锅

营养健康又美味赶紧来看！

（图片来源网络，以供参考）

【姥坛记泡菜鱼】

√连锁品牌，看得见的品质

√只做鱼的鱼火锅专营店

√刺少肉嫩的活鱼，现杀现做

√环境有格调，处处都有”坛“元素

现在，小联揭秘泡菜鱼风暴

为你揭秘泡菜哥的美味密码

现点现杀，下锅前还活蹦乱跳，使得鱼片Q弹，鲜嫩爽口。

经验厨师片成薄片，纹理分明，薄厚均匀，鱼肉才能更入味，让汤汁渗透，到鱼肉里，肉质滑嫩鲜香！

（图片来源于网络，以供参考）

泡菜鱼当然关键在泡菜两字，泡菜是经自然发酵，环境与优质材料和乳酸菌，一起发酵而成，特制风味。

（图片来源于网络，以供参考）

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鱼肉、酸菜、汤底都精确到克，现场炒料，烹制时间和火候也需要精准把控，使鱼肉入口温度保持在口感理想化状态。

（图片来源于网络，以供参考）

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店门口十分的吸引人，让人忍不住的想进去观望一番！舒适的装修风格，带有浪漫的情调，让人眼前一亮。

将泡菜坛巧妙的融入到店面的装修里面，展示了泡菜哥的特色。亮眼的大红色，看着就很喜庆温暖，无一不体现店家的用心！