宝源老醋坊

2/16-10/31 08:00-18:00开放;11/1-2/15 08:00-17:30开放

山西省太原市清徐县杨房北路288号 | 山西省太原市清徐县杨房北路288号

宝源老醋坊的前身为始建于明宣德三年(1428)的宝源坊,在鼎盛时期,曾被明清两朝封为皇家醋坊,专供皇家食用。2006年,当地在原址恢复重建了宝源老醋坊,占地面积近30亩。整个展区从原料到成品一步步生动再现了国家级非物质文化遗产——山西老陈醋的酿制技艺,还收藏有大量的历史资料和古代文物,全方位诠释了老陈醋的文化和历史传承。
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