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7.0北京我宅和果子制作体验展
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2022.01.16-2022.04.24节目时长以现场为准
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票面票面价：￥268/￥298
- 演出介绍
- 问答&须知
- 为您推荐
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基本信息
演出时间 2022-01-16至03-27 演出场馆 我宅·国学（国学胡同20号） 演出时长 以现场为准 儿童入场提示 儿童一律凭成人票入场 演出详情
甜点界的“颜值之王”丨我宅·和果子制作体验
和果子是一种传统的佐茶甜点，因为精致的外表被称为甜点界的“颜值之王”，不仅外表美丽，也因其与茶道文化密不可分的关系而独具精神魅力，品类丰富造型别致，被誉为世界上有招待感的点心。
和果子在国内日渐盛行、已经有越来越多的人喜欢上了它带来的喜悦和仪式感、和果子秉承着款待精神将世间万千美好传递给眼前的每一位客人。
和果子也是近几年频频出现的影视元素，如2020年8月日本电视台的夏季档日剧《我们有点不对劲》就是以和果子店为舞台展开的剧情。如这些影视作品中所了解的，和果子最大的特点就是它变化多端的外形和颜色，无论是花鸟虫鱼，还是四季节气，甚至是游戏元素都可以是和果子的灵感来源。
历史记载，日本深受中国唐宋时期文化影响，茶道文化尤甚。日本遣唐使将中国唐代的饮茶习惯带往日本的，就包含当时的糕饼及制作技艺。お菓子何でも情报馆中可查到：最早于705年，遣唐使便带回唐点心8种，糯米点心14种。这些糕饼技艺迅速在日本贵族阶层风靡，尤其是甜食中的糖分可抵消青茶刮胃去油的功效，能减少喝茶过程中对肠胃的伤害，从而起到养生作用，很快唐果子便成为了佐茶必不可少的茶食。随后，日本贵族为附庸风雅，更是从歌词中取材为赋予果子优美的名字，例如“朝露“、”风铃子“等。
粉卷
“浅浅清池露，肩肩粉鹅黄“
苔心
“浅浅清池露，肩肩粉鹅黄“
紫阳
“攒云斗绣处，婵婵易如水“和果子追求的是‘’四季五感‘’的艺术即视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉、所以各色的和果子会根据季节变化加入相应的食材、来制作出符合情景氛围的各色款式、在它身上既能呈现春夏秋冬四季的更迭、也有风花雪月变化的万千、感知到春樱的娇柔妩媚、夏荷的清新舒爽、秋枫的禅意灵动以及冬梅的傲然无双。
这是一种叫做「手作」的魅力。手作的魅力，也可说是「心」的魅力。每一枚和果子里， 包裹的不只是馅料， 还有匠人们超乎寻常的匠心，也正是这种将眼前的事物做到极致的匠心，值得我们学习。和果子作为我宅·玖院的明星点心，深受客人的喜爱。为了满足更多客人的好奇和跃跃欲试，我宅推出了和果子制作体验活动。
我宅和果子制作体验活动说明
价格：平日268元/人，周末及节假日298元/人
内容：学会4个和果子的制作、工具的使用
（成品包装礼盒可带走）
时间：2022年1月16日起，下午2点至4点
（请查收购票短信预约参与）
地点：东城区国学胡同20号，我宅·国学
人数：每期6-15，不足6人则不成团，顺延至下期。退票政策：
1.因需要提前准备原材料，除疫情防控活动取消，其他情况无法退款。
2.如不能按预约日期参与，可于体验日期前24小时联系我们免费变更一次。
3.如您已预约体验日期，但未在24小时前联系我们变更日期，此情况无法退款。
「活动场地」
我宅·国学
「路线指引」
地址：我宅·国学（国学胡同20号，室内）
交通：地铁5号线雍和宫G口步行400米
停车：雍和宫桥下停车场，滨河路路边停车场
关于「我宅」
「我宅」诞生于2016年，
是北京8座四合院的主人，
是专业的建筑/室内/机电设计及营造的工作室，
是专业的城市民宿玩家和经营者，
是战略清晰的创业团队。我们改造衰败的历史建筑，让他们重焕生机
我们营造现代，而带有古朴灵魂的居所，
我们吸引散落在城市里有共同追求的伙伴，
我们提供的，是对生活方式的思考。
无论你是生活在京城的土著， 还是短暂驻足的traveller，
如果你热爱生活，并且对世界怀有好奇，
都欢迎你来「我宅」和我们一起玩。【北京】甜点界的“颜值之王”丨我宅·和果子制作体验
各行各业都拥有着独特的奥秘，哪怕是小小的甜点，也拥有着十足的魅力，如同那些星辰中发光的粒子，组成了绚烂的银河，
生活很苦，唯有甜点可以滋润我们的身体，让灵魂都觉得甜蜜，泪水与汗水也变得清甜，这一次，你可以近距离去感受，去学习，甜品的制作过程！
不同于其他的展览，北京我宅和果子制作体验展，绝对是一次难忘的旅程，伴随着甜蜜的号角，我们出发吧！
和果子是一种甜点，你可以选择一边喝茶一边品尝它，精致的外表下藏着甜蜜的内心，色香味俱佳，是一道极其适合与朋友分享的甜点！
早在2020年的日剧《我们有点不对劲》就是以和果子店为舞台展开的剧情，也因为这部剧，让更多的人了解了和果子这款不一样的甜品，
在任何的艺术手法中，无论是花鸟虫鱼，还是四季节气，甚至是游戏元素都可以是和果子的灵感来源。
而无论是春夏秋冬，果子都会表现出四季的更迭、有春的妩媚、夏的舒爽、秋的禅意以及冬的傲然。
和果子介绍：
粉卷
“浅浅清池露，肩肩粉鹅黄“
苔心
“浅浅清池露，肩肩粉鹅黄“
紫阳
“攒云斗绣处，婵婵易如水“展览信息：
展览时间：2022-01-16至03-27 下午2点至4点（请查收购票短信预约参与）
展览地点：我宅·国学（东城区国学胡同20号）
价格：平日268元/人，周末及节假日298元/人
内容：学会4个和果子的制作、工具的使用（成品包装礼盒可带走）
人数：每期6-15，不足6人则不成团，顺延至下期。
生活很苦，唯有甜点滋润你的心，选一个明媚的日子，走进我宅·国学，开启一段难忘的甜品制作之旅吧！
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购票须知
1.【北京】甜点界的“颜值之王”丨我宅·和果子制作体验门票火热预售中，欲购从速。
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5.票品暂不支持在线选座，您购买的票品座位为票档对应的区域进行随机出票。确认出票后，将根据订票时间的先后顺序，为您依次配票。
6.本场演出内容、时间、地点、票价以最终出票为准，如有变动我们另行通知。
7.演出内容仅供参考，具体信息以现场为准。
8.儿童入场提示：儿童一律凭成人票入场。
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